{"id":8178,"date":"2020-12-24T18:12:34","date_gmt":"2020-12-24T18:12:34","guid":{"rendered":"https:\/\/andyboy.wpengine.com\/productos\/alcachofas\/"},"modified":"2023-03-29T22:01:15","modified_gmt":"2023-03-29T22:01:15","slug":"alcachofas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/andyboy.kinsta.cloud\/es\/productos\/alcachofas\/","title":{"rendered":"Alcachofas"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8179 size-full\" src=\"https:\/\/andyboy.kinsta.cloud\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/01-AB-Infographic-Artichokes.jpg\" alt=\"AB-Infograf\u00c3\u00ada-Alcachofas\" width=\"960\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/andyboy.kinsta.cloud\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/01-AB-Infographic-Artichokes.jpg 960w, https:\/\/andyboy.kinsta.cloud\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/01-AB-Infographic-Artichokes-600x438.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/> Una verdura \u00c3\u00banica, la alcachofa contiene el fondo y lo que actualmente denominamos coraz\u00c3\u00b3n dentro de sus p\u00c3\u00a9talos protectores espinosos. De hecho, el coraz\u00c3\u00b3n es el inicio lleno de semillas de la parte espinosa azul morada. Con una apariencia similar a un casco, la particularidad de los p\u00c3\u00a9talos de la alcachofa es que son comestibles, adem\u00c3\u00a1s de servir de protecci\u00c3\u00b3n a la parte interna de la planta.<\/p>\n<p>Cada planta de alcachofa produce alcachofas de distintos tama\u00c3\u00b1os dependiendo de la variedad de semilla y se puede cosechar varias veces.<\/p>\n<h3>La Mafia se Atribuye la Alcachofa<\/h3>\n<p>Codiciada por los \u00c3\u00adtaloestadounidenses que viv\u00c3\u00adan en el clima fr\u00c3\u00ado desfavorable para el cultivo de la ciudad de Nueva York, el rey de los bajos fondos, Ciro Terranova, monopoliz\u00c3\u00b3 la alcachofa. En esa \u00c3\u00a9poca, el alcalde Fiorello LaGuardia estaba intentando erradicar de las calles de Nueva York a mafiosos y carretas por igual. Abri\u00c3\u00b3 el mercado mayorista que se convertir\u00c3\u00ada en el centro del suministro de alimentos de Nueva York, y no quer\u00c3\u00ada que los mafiosos controlaran ning\u00c3\u00ban producto agr\u00c3\u00adcola. En 1935, LaGuardia declar\u00c3\u00b3 \u00e2\u20ac\u0153una emergencia grave y amenazante\u00e2\u20ac\u009d y prohibi\u00c3\u00b3 la venta, exhibici\u00c3\u00b3n y posesi\u00c3\u00b3n de alcachofas. En ese mismo a\u00c3\u00b1o, la demanda de alcachofas fue tan fuerte que LaGuardia restituy\u00c3\u00b3 las alcachofas.<\/p>\n<h3>Marilyn Monroe y las Alcachofas<\/h3>\n<p>Probablemente, el momento m\u00c3\u00a1s importante de las alcachofas y el cine ocurri\u00c3\u00b3 en 1947 en el Festival de la Alcachofa en Castroville, California. Se coron\u00c3\u00b3 a una jovencita como \u00e2\u20ac\u0153Miss California Reina de la Alcachofa\u00e2\u20ac\u009d. Este t\u00c3\u00adtulo de la alcachofa le dio un impulso definitivo a la incipiente carrera de la se\u00c3\u00b1orita Norma Jean Baker que, naturalmente, llegar\u00c3\u00ada a convertirse en el \u00c3\u00adcono superestrella, Marilyn Monroe.<\/p>\n<h3>Detalles del Producto<\/h3>\n<ul>\n<li>Las alcachofas no sirven solo para las salsas. Las alcachofas hervidas, al vapor, fritas o rellenas son un excelente entrem\u00c3\u00a9s o acompa\u00c3\u00b1amiento.<\/li>\n<li>Cada planta de alcachofa produce alcachofas de distintos tama\u00c3\u00b1os dependiendo de la variedad de semilla y se puede cosechar varias veces.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-6\">\n<h3>Ventajas<\/h3>\n<ul>\n<li>Alcachofas de calidad superior<\/li>\n<li>Producto vers\u00c3\u00a1til para muchas aplicaciones<\/li>\n<li>Disponibilidad durante todo el a\u00c3\u00b1o<\/li>\n<li>Alto contenido de fibra, vitamina C y \u00c3\u00a1cido f\u00c3\u00b3lico<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"col-6\">\n<h3>Cuidado y Manipulaci\u00c3\u00b3n<\/h3>\n<ul>\n<li>Refrigere de inmediato: 1 &#8211; 2 \u00c2\u00b0C<\/li>\n<li>Lavar antes de comer<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>PAQUETE<\/th>\n<th>CONFIGURACI\u00c3\u201cN DEL PALLET<\/th>\n<th>CAJA: L x A x P<\/th>\n<th>APILADAS\/ALTO<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>12 unid.<\/td>\n<td>88 cajas por pallet<\/td>\n<td>48.5 x 29.5 x 15.5<\/td>\n<td>8\/11<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>18 unid. \/ Scan<\/td>\n<td>88 cajas por pallet<\/td>\n<td>48.5 x 29.5 x 15.5<\/td>\n<td>8\/11<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>24 unid.<\/td>\n<td>88 cajas por pallet<\/td>\n<td>48.5 x 29.5 x 15.5<\/td>\n<td>8\/11<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>30 unid.<\/td>\n<td>88 cajas por pallet<\/td>\n<td>48.5 x 29.5 x 15.5<\/td>\n<td>8\/11<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>36 unid.<\/td>\n<td>88 cajas por pallet<\/td>\n<td>48.5 x 29.5 x 15.5<\/td>\n<td>8\/11<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>48 unid.<\/td>\n<td>88 cajas por pallet<\/td>\n<td>48.5 x 29.5 x 15.5<\/td>\n<td>8\/11<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Peque\u00c3\u00b1as a granel<\/td>\n<td>88 cajas por pallet<\/td>\n<td>48.5 x 29.5 x 15.5<\/td>\n<td>8\/11<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Grandes a granel<\/td>\n<td>88 cajas por pallet<\/td>\n<td>48.5 x 29.5 x 15.5<\/td>\n<td>8\/11<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Caja pl\u00c3\u00a1stica retornable 14 unid.\/tama\u00c3\u00b1o 12<\/td>\n<td>70 cajas por pallet<\/td>\n<td>59.9 x 40.1 x 13.9<\/td>\n<td>5\/14<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Caja pl\u00c3\u00a1stica retornable 18 unid.\/tama\u00c3\u00b1o 18<\/td>\n<td>70 cajas por pallet<\/td>\n<td>59.9 x 40.1 x 13.9<\/td>\n<td>5\/14<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una verdura \u00c3\u00banica, la alcachofa contiene el fondo y lo que actualmente denominamos coraz\u00c3\u00b3n dentro de sus p\u00c3\u00a9talos protectores espinosos. 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